Vegane Pancakes
Zutaten für 12 Stück
- 150 g helles Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 reife Banane
- 250 ml fairfood Haferdrink (25g Haferdrinkpulver + 250ml Leitungswasser mixen)
Zubereitung
- Banane mit einer Gabel zerdrücken und in einer Schüssel mit dem Haferdrink verrühren.
- Trockene Zutaten dazugeben und kurz zu einem Teig verrühren.
- In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen. 2 EL Teig in die Pfanne geben und in eine runde Form streichen. So viele Pancakes in der Pfanne backen, wie reinpassen.
- Von beiden Seiten ca 3 min backen und warm mit fairchoc Schokocremes und frischem Obst servieren